Jus de clémentines citron gingembre

C'est la saison ! Voici une recette simple de jus de fruits ( agrumes ) Clémentines citrons gingembre, façon Danao. Une douce et belle manière de faire le plein de vitamines et de calcium !  On peut se passer du sucre dans cette recette car les clémentines sont assez sucrées, sinon juste une cuillère à café de sucre pour une ultime douceur ...

Pour ce jus d'agrumes épicé j'ai utilisé : (pour deux personnes)

• 4 Clémentines
• un demi cirton (jus)
• 1 cuillere à café de sucre
• un yaourt nature
• 1/2 cuillère à café de gingembre

Préparation :

 Éplucher les clémentines  et couper en deux le citron

Mixer le tout dans un mixer ou blender puis ajouter le jus du citron, le sucre et enfin le yaourt nature puis gingembre

Voici ce qu'on obtient

Passer le tout au chinois ou tamis, en pressant avec une cuillère pour bien faire descendre tout le jus

C'est prêt ! Bon appétit

A mettre un moment au frais avant de servir 

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