18 juillet 2014

Fondant au chocolat noisettes / Recette rapide sans beurre







Pour les amateurs de noisettes et de Nutella, cette recette est pour vous :)
Un fondant au chocolat facile à réaliser sans beurre, puisque les noisettes sont assez grasses, et attention!! Cuisson sans four mais au couscoussier, pour un moelleux extrême.
Ce délicieux gâteau noisette chocolat se mange fondant ou coulant.


Ingrédients:
 
  • 150 g de noisettes
  • 1 c à soupe de cacao
  • 8 c à soupe de sucre (ou moitié sucre moitié Stevia )
  • 1 c à soupe de farine
  • 2 œufs
  • Une c à soupe de lait
  • 4 carrés de chocolat au lait (une barre)

Préparation


Faire griller les noisettes sur un feu vif ou au four quelques minutes


Les mixer plusieurs minutes jusqu'à obtention d'une pate.



Ajouter les cacao, le sucre, le lait, et mixer à nouveau.. encore... encore .
 
 
Verser la préparation dans un récipient, ajouter les œufs et battre le tout.
Ajouter la farine délicatement à la cuillère.


Beurrer des ramequins, les remplir au 3/4 et les disposer dans le couscoussier , à feu vif ! 7 à 10 mns.


 
C'est prêt ! Démouler lorsque ça refroidit
 

 
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