3 mars 2015

Recette guacamole



Voici la recette du guacamole d'avocat, pour les amateurs d'avocat! On ne connaît pas de nombreuses façons de cuisiner les avocats, le guacamole d'avocat est simple à réaliser, se consome de différentes façons, avec du pain frais, des chips, en tartines, mélangé  au thon ou miettes de crabe. 
Pour ma part, j'ai innové en remplissant des blancs d'oeufs durs avec. Ça fait comme des œufs mimosa mais au guacamole.

Astuce: 
Si vous avez une grande quantité d'avocats sur le point de finir à la poubelle, transformez les en guacamole. Vous craignez de ne pas tout manger le même jour, congelez votre guacamole dans un bac à glaçons ;). Ainsi il vous sera facile de décongeler la quantité adéquate !
Passons â la recette 

Ingrédients:
2 avocats moyens pour 4 personnes  
3 c.à soupe de crème liquide
Un bon filet de citron 
Sel

Débarrassez les avocats de leur peau

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur ou blender 

Mixez!! Mixez ..!
Lorsque la texture est lisse et homogène, votre guacamole est prêt ! 


C'était l'article du jour...

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